Uludağ hakkında Evliya Çelebi, Cebel-i Ruhban tanımlamasını kullanmaktadır. Osmanlı döneminde Hüdevandigar vilayeti Keşiş Dağı olarak anılırmış.
1925 yılında Erkan-ı Harbiye Dairesi’nin (Genelkurmay) coğrafya komisyonunda vazifeli olan Osman Şevki Bey, Bursa’ya yaptığı bir inceleme gezisindendan sonra bir rapor hazırlar. Sonu şöyledir:

"Bütün dünya bu dağa olemp der.  Biz ise Keşiş Dağı demekteyiz. Tüm Anadolu 'daki dağlar arasındaki en yüksek tepesine çıktım. Etrafa baktım; ne derviş gördüm, ne de keşiş. Yeşil Bursa bir keşişin gölgesi 'nde mutlu değildir. Bursa Halkı verilen bu ismi benimseyemiyor; haklıdır. Olemp kelimesi bizim dilimiz için uyumlu değildir. Biz buna, dağın görünüşüne en uygun olan bir ismi vererek ve Uludağ diyelim."
O yıllarda Efkan-ı Harbiye Resisi olan Mareşal Fevzi Çakmak ise cevaben şunları yazar; "Uludağ ismi uygundur. Harita dairemize emrettik, haritalarını bu suretle tashih edeceklerdir. Orduya tamim edilmiştir. Ayrıca Dahiliye Vekaleti nezdinde dahi teşebbüs ederek Keşişdağı ’na Uludağ denmesi ülkeye bildirilmiştir."

Osman Şevki Bey, daha sonra soyadı kanunu çıktığında kendisine Uludağ soyadını seçecektir.